Herbata czarna EARL GREY 315 - 50 g

Earl Grey to jedna z najbardziej znanych i najczęściej spożywanych czarnych herbat na świecie. W Anglii jest to jedna z najpopularniejszych herbat na podwieczorek, którą należy pić w towarzystwie ciastek, kanapek lub słodyczy. Będąc tak bardzo związani z tradycją angielską, błędnie jesteśmy skłonni sądzić, że ma ona brytyjskie pochodzenie. W rzeczywistości herbaty używane jako baza to mieszanki herbat chińskich, indyjskich, a czasami innych herbat czarnych.
Mity i legendy związane z tą mieszanką są różne, najbardziej znana łączy tę herbatę z nazwiskiem hrabiego Charlesa Graya, premiera w XIX wieku. Mówi się, że hrabia Gray uratował życie mandarynowi, który w dowód wdzięczności podał mu herbatę o smaku bergamotki. Hrabia był pod takim wrażeniem dobroci tego napoju, że poczęstował go wszystkich swoich gości i znajomych, zapoczątkowując tym samym rozprzestrzenianie się Earl Greya w Anglii.
Oczywiście pozostaje to tylko legendą, tak naprawdę mamy dowód, że w tamtym czasie praktyka dodawania olejku bergamotowego do herbaty była już bardzo powszechna, gdyż pozwalała ona na jej upiększanie i ukrywanie zapachów powstałych na skutek złej konserwacji spowodowanej długimi podróżami importowymi.
Przygotowanie: woda o temperaturze 95°, jedna łyżeczka na filiżankę, napar przez 3 minuty